Desinfektionsmittel zur Kartoffelsortieranlage hinzufügen, um Kartoffelfäule zu verhindern

Die Kartoffelweichfäule stellt für Kartoffelbauern auf der ganzen Welt ein ernstes Risiko dar. Kartoffelweichfäule wird durch verschiedene Bakterienarten verursacht, die die Kartoffelpflanze und die Knollen bereits vor dem Anbau befallen können. Die Bakterien verbreiten sich in der Regel über Schädigung oder Verletzung der Kartoffeln, die während der Ernte und Sortierung entstehen. Laut Kartoffelspezialisten ist Hygiene von großer Bedeutung, um eine Ausbreitung der Kartoffelweichfäulebakterien frühzeitig zu verhindern. Kyran Maloney, Kartoffelspezialist bei SAC Consulting, erklärt: „Durch möglichst häufiges Reinigen der Sortieranlage mit einem Desinfektionsmittel wie Peroxyessigsäure lassen sich Probleme vermeiden.“ Auf diese Weise kann eine weitere Ausbreitung der bakteriellen Weichfäule verhindert werden, bevor das Saatgut im Frühjahr die Kunden erreicht.