Der Trockennebel-Luftbefeuchter AKIMist®„E” in Weinkellern
Weinkeller der Domaine Annie Gavignet
Annie Gavignet ist eine Winzerin aus der Region Burgund, aus Comblanchien in Frankreich. Sie stammt aus einer berühmten Winzerfamilie. Sie trat in die Fußstapfen ihres Großvaters Honoré Gavignet, der während seiner Zeit bei der DRC (Domaine de la Romanée-Conti) eine Legende auf dem Gebiet der Weinherstellung war. Sie führte die Familientradition fort, die auf derselben Philosophie basiert, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde: „Weine zu produzieren, die wir selbst beim Verkosten für wirklich köstlich halten”. Daher ist ihre Produktion an ihren Geschmack angepasst und sie produziert einen delikaten und eleganten Wein.
Vorteile von AKIMist bei der Weinherstellung
- Bessere Weinqualität
- Zeitersparnis
- Gereinigte Raumluft
- Steigende Weinverkäufe
Probleme, mit denen der Kunde konfrontiert war
In Weinkellern ist die Verdunstung von Wein ein alltägliches Phänomen (Angel Share). Je mehr die Luftfeuchtigkeit sinkt, desto mehr Wein verdunstet. Deshalb ist die Befeuchtung der Luft in diesem Bereich sehr wichtig.
Als Annie Gavignet nach einer Lösung zur Befeuchtung der Luft suchte und IKEUCHI sie mit einer Lösung kontaktierte, zögerte sie nicht, den Trockennebel-Luftbefeuchter AKIMist® auszuprobieren. Wenn der AKIMist® versprüht wird, steigt die Luftfeuchtigkeit schnell an, ohne die Fässer zu benetzen, und der Boden bleibt trocken. Das war genau das, was Annie Gavignet wollte, und sie installierte das System.
Für diese Anwendung verwendetes System
AKIMist® „E“ Trockennebel-Befeuchter
Unser AKIMist®„E“ verbreitet einen Trockennebel, der Innenräume ohne Benetzen befeuchtet. Das ist die perfekte Lösung für Annie, die eine Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit benötigt.
Ergebnisse des AKIMist® "E"
Mit dem AKIMist®„E“-System wird in dem Weinkeller eine konstante Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 65 % relativer Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Dadurch wurde die Verdunstung des Weins erheblich reduziert. Früher musste Annie die Fässer alle zwei Tage mit Wein auffüllen. Jetzt reicht es einmal alle sieben Tage. Sie spart 130 Flaschen pro Jahr und konnte dieses System in 1,5 Jahren amortisieren. Außerdem hat sie festgestellt, dass ihr Wein fruchtiger und weniger bitter und rau ist.
Demo von AKIMist® an
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„Ich konnte die Investition in nur 1,5 Jahren amortisieren. Außerdem habe ich festgestellt, dass mein Wein fruchtiger geworden ist und weniger Bitterkeit und Rauheit aufweist.“
Warum sich Annie Gavignet für Produkte von IKEUCHI entschieden hat
- Effektive Lösung
- Einfach zu bedienen
- Keine zusätzliche Arbeit
- Kompaktes Produkt
- Persönliche Beratung
- Effektive Demonstration
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