Beschichten und Würzen
Ikeuchi bietet eine Reihe hochpräziser Sprühlösungen für das Beschichten und Würzen von Lebensmitteln.
Die richtige Menge an Würzmittel
Würzen und Beschichten sind wichtige Prozesse in der Lebensmittelindustrie, um den Geschmack und die Ästhetik zu verbessern oder die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern. Beide Prozesse können automatisch und mit hoher Präzision durchgeführt werden, indem Sprühdüsen-Technologie in die Prozesskette integriert wird. Durch die Auswahl der für die jeweilige Anwendung am besten geeigneten Sprühdüse lassen sich Präzision erhöhen und Ausschuss sowie Überdosierungen minimieren.
Highlights
- Würzen
- Beschichten
- Ölsprühen
- Qualitätssteigerung
- Präzisionssprühen
Lösungen zum Beschichten und Würzen
Würzen
Verteilen Sie Gewürze gleichmäßig und streifenfrei mit unserer Setojet-Serie. Setojet ist eine pneumatische Vollkegelsprühdüse, die eine feine Zerstäubung mit einem mittleren Tröpfchendurchmesser von 60 µm oder weniger erzeugt.
Beschichten
Beschichten Sie alles mit höchster Präzision. Auch hochviskose Flüssigkeiten wie Eigelb, Schokolade, Sirup usw. können mit unserer Technologie versprüht werden. Wenden Sie sich an unsere Sprühtechniker, um die für Ihre spezifische Beschichtungsanwendung am besten geeigneten Sprühsysteme zu finden.
Ölsprühen
Mit dieser Technologie können kleine Mengen Öl auf Backformen oder andere Oberflächen gesprüht werden, um die Frische des Produkts zu erhöhen. Unsere BIM- und KB-Sprühdüsen eignen sich aufgrund ihrer kleinen Tröpfchengröße für diese Anwendung.
- Präzision steigern
- Produktqualität steigern
- Kosten senken
- Abfall reduzieren
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